Kai Wood Nakiri

Das Nakiri der Serie Seki Magoroku Redwood ist ein Messer, mit dem man voluminöses Gemüse hervorragend schneiden, hacken und verarbeiten kann. Die hohe Klinge ermöglicht jederzeit eine sichere Führung entlang der Finger. Die Klinge besteht aus rostfreiem Daido 1K6 Edelstahl mit geringem Carbonanteil und verleiht der Klinge durch den sehr fein polierten Schliff eine hohe Schneidleistung. Der edle Griff wird aus sehr hartem, ölhaltigem und somit auch wasserbeständigem Redwood-Holz gefertigt und hat die typische japanische Kastanienform. Die polierte Zwinge besteht aus schwarz glänzendem Polypropylen und ergänzt harmonisch die moderne, rot-braune Farbe des Holzes.