Kai Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku

Das KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo Santoku Messer ist ein hochwertiges Küchenwerkzeug, das für vielseitige Anwendungen in der Küche konzipiert wurde. Mit einer Klingenlänge von 20 cm und einer Konstruktion aus VG-MAX Kernstahl, umgeben von 32 Lagen Damaszener Stahl, bietet es sowohl aussergewöhnliche Haltbarkeit als auch hervorragende Schneidleistung. Die Rockwell-Härte von 61 (+-1) HRC sorgt dafür, dass die Klinge auch bei intensiver Nutzung scharf bleibt. Der ergonomisch gestaltete Griff aus Pakka-Holz gewährleistet einen sicheren und komfortablen Halt, während die handgefertigte Qualität aus Japan die Exklusivität dieses Messers unterstreicht. Die Damaszener Stahl-Ummantelung verleiht der Klinge nicht nur ein ansprechendes Wellenmuster, sondern erhöht auch die Korrosionsbeständigkeit. Dieses Santoku Messer ist ideal für das Schneiden, Würfeln und Hacken von Gemüse, Obst und entbeinten Proteinen und erfüllt die hohen Standards von Kochprofis und anspruchsvollen Hobbyköchen.

• VG-MAX Kernstahl für hohe Schneidleistung
• 32 Lagen Damaszener Stahl für erhöhte Haltbarkeit
• Ergonomischer Pakka-Holzgriff für komfortablen Halt
• Handgefertigt in Japan für höchste Qualität.