Kai AK-1102 KINJU

Das KAI Seki Magoroku Kinju Messer mit einer 16,5 cm langen Klinge ist gefertigt aus einer Kombination hochwertigen 8A Solid-Stahls und SUS420J2 Edelstahls, was zu einer herausragenden Härte von 58 HRC führt. Diese Konstruktion sorgt für eine langlebige Schärfe und eine beeindruckende Robustheit bei vielseitigen Einsätzen in der Küche, von feinen Filetierarbeiten bis zum Durchtrennen kleinerer Knochen und Gräten. Das ergonomische Griffdesign aus langlebigem Pakkaholz und wasserresistentem PP-Kunststoff gewährleistet sowohl eine angenehme Handhabung als auch eine stilvolle Präsenz in jeder Küchenumgebung.