ISI Gourmet Whip Plus

Das Allzweckwerkzeug für die Profiküche ist ideal zur Zubereitung von leichten und luftigen Espumas, Fingerfood, warmen und kalten Saucen, pürierten Suppen, Schlagsahne und Desserts. Es eignet sich sowohl für kalte als auch für heisse Zubereitungen und verfügt über eine Edelstahlflasche und -kopf, die für den professionellen Einsatz konzipiert sind. Der Kopf hat einen schützenden Silikongriff und ein festes Edelstahlventil für eine einfache Dosierung, selbst bei heissen Zubereitungen. Er hat eine hitzebeständige Silikondichtung mit einem Abziehlasche für eine schnelle und hygienische Reinigung. Das Werkzeug kann in einem Wasserbad bis zu 75 °C/165 °F warm gehalten werden. Es enthält eine Edelstahlgerade Spitze, eine Tulpen-Spitze, eine gerade Spitze mit Zähnen, eine Reinigungsbürste, einen ergonomischen Ladedock mit rutschfestem Silikongriff und einen hitzebeständigen Silikongriff am Hals.