Horl Affilacoltelli 3

Das HORL 3 Walnuss-Messerschärferset vereint präzise Technik mit natürlicher Holzhandwerkskunst für die professionelle Küchenpflege. Dieses zweigeteilte Schärfsystem besteht aus massivem Walnussholz, das sowohl ästhetische Anziehungskraft als auch funktionale Langlebigkeit bietet. Der HORL 3 Rollenschärfer bietet zwei präzise Schärfwinkel: 15 Grad für zarte, filigrane Kanten und 20 Grad für robuste, langlebige Schneidleistung. Das verbesserte HORL Grip Pad sorgt für zusätzliche Stabilität während des Schärfens und arbeitet in Verbindung mit starken Magneten, um selbst die kleinsten Messer sicher zu halten.

Das System umfasst austauschbare Schärfscheiben: eine Diamantscheibe für das primäre Schärfen und die Winkeleinstellung sowie eine Keramikscheibe für das Entfernen von Graten und das Finish. Die Diamantschärfoberfläche nutzt Blockdiamant-Technologie für effiziente Materialabtragung und konsistente Kantenmuster, während die Keramikoberfläche die Kanten auf polierte Perfektion verfeinert. Das HORL Quick Lock-System ermöglicht einen schnellen Scheibenwechsel mit einer einzigen Bewegung und optimiert den Schärfprozess.

Hergestellt aus sorgfältig getrocknetem und präzise gefrästem Walnussholz, weist jede Einheit einzigartige natürliche Maserungen auf, die im Laufe der Zeit Charakter entwickeln. In Zusammenarbeit mit regionalen Partnern aus der Schwarzwaldregion gefertigt, ist dieser Schärfer für langfristige Zuverlässigkeit und konsistente Leistung konzipiert. Das Set hält Messer in optimalem Schneidezustand, bereit für verschiedene Küchenaufgaben, von zartem Schneiden bis hin zu robustem Hacken.

Regelmässige Pflege umfasst das Abwischen des Schärfers mit einem trockenen oder leicht feuchten Tuch nach der Benutzung, wobei eine Eintauchung in Wasser oder aggressive Reinigungsmittel vermieden werden sollte. Diamant- und Keramikscheiben können mit einem einfachen Radiergummi von Rückständen gereinigt werden, während die Diamantscheibe bei Bedarf zum gründlichen Reinigen mit warmem Wasser und mildem Reinigungsmittel abgeschraubt werden kann. Dieses Schärfsystem eignet sich für Kochbegeisterte, die hochwertige Küchenwerkzeuge und präzise Messerpflege schätzen.