Homey Kochmesser by Schiffmacher

Gute, robuste Messer sind für den bekannten Tattoo Artist Henk Schiffmacher kein Neuland. Dieses Kochmesser ist aus einem Stück massivem deutschen Edelstahl gefertigt und mit einer speziellen Eisenoxidbehandlung geschwärzt. Und es wäre kein Messer von Schiffmacher ohne Tätowierung, oder? "Genau wie der Mensch hat auch das Messer eine Seele. Dieses polynesisch inspirierte Design verkörpert diese Seele und gibt ihr Kraft." Rasiermesserscharfe Klinge (20 cm) aus rostfreiem 3Cr13-Stahl. Griff aus rostfreiem 420er Stahl mit geschwärzter Beschichtung (lebensmittelecht!). Die Härte der Klinge beträgt 52-54 Rockwell (HCR). Es wird empfohlen, das Messer von Hand zu reinigen (nicht in der Spülmaschine), um sicherzustellen, dass es seine Schärfe behält.