Herbertz Fleischmesser Damast Walnuss

Dieses Fleischmesser besticht durch seine Klingenform. Die leichte Flexibilität der Klinge ermöglicht das Auslösen aus dem Knochen und ist auch für das anschliessende Tranchieren und Anrichten von Vorteil. Gefertigt aus 67 Lagen Damaststahl mit einer Kernlage aus VG10 Stahl entsteht eine Klinge, die in puncto Schnitthaltigkeit durch eine Härte von 60 HRC zu überzeugen weiss. Hervorzuheben ist die japanische Hokkaku-Griffform aus attraktivem Walnussholz, welcher für Ergonomie und sicheres Handling steht. Die Lieferung dieser erstklassigen Kochmesser erfolgt in einer edlen schwarzen Geschenkverpackung.