Guldimann Marco - Chefkochmesser Nussbaum braun

Dieses Chefkochmesser ist ein hochwertiges und langlebiges Werkzeug, das in der Schweiz in der Messerschmiede Guldimann handgefertigt wurde. Der Griff besteht aus Schweizer Nussbaumholz von Swiss Wood und bietet eine angenehme Haptik. Die Klinge des Messers ist scharf und präzise, verliert jedoch mit der Zeit ihre Schärfe. Die Wiederherstellung der Schärfe kann entweder auf Wassersteinen oder direkt über den Hersteller des Messers erfolgen. Das Abziehen auf einem Wetzstahl wird nicht empfohlen. Nach Gebrauch sollte das Messer sofort abgewaschen und abgetrocknet werden, um seine Langlebigkeit zu erhalten. Das Chefkochmesser ist ein Vielzweck-Kochmesser, das sich ideal zum Wiegeschnitt eignet, aber nicht für das Hacken oder Schneiden von sehr harten Lebensmitteln, gefrorenem oder Knochen geeignet ist.