GuGus Arare

Cast iron teapot – Teekanne im traditionellen japanischen Stil. Teekannen aus Gusseisen sind wegen ihrer besonderen Eigenschaften und ihrem hübschen Aussehen sehr beliebt. Neben einer hervorragenden Wärmespeicherung ist vor allem die Emaillebeschichtung im Innern ein grosses Plus. Diese Schicht schützt nicht nur vor Rost, sondern nimmt auch deutlich weniger den Geschmack eines Tees an. Wenn man die Teesorte häufiger wechselt oder kräftige Grünteesorten sowie Kräutertees oder Rooibostee in der Kanne zubereiten möchte, ist eine neutrale Schutzschicht aus Emaille von Vorteil.

Die innen beschichteten Kannen aus Gusseisen dürfen nicht direkt auf einem Herd oder auf einer offenen Flamme erhitzt werden, da sich dadurch in der Teekanne Risse bilden könnten. Die Kannen sind von bester Qualität und halten in der Regel ein Leben lang. Cast iron Teekannen gibt es in vielen verschiedenen Farben, Grössen und Ausführungen.

Teesieb vorhanden, Deckel aus Gusseisen, Teefilter aus Edelstahl. Nicht spülmaschinenfest, Volumen 1,2 Liter.

Gebrauchshinweise: Teapots können nicht dazu benutzt werden, Wasser auf einem Herd zu erhitzen. Ein Teapot braucht man, um den Tee lange warm zu halten und um den Tee zu brühen, nicht um Tee oder Wasser zu kochen. Würde man den Teapot auf einem Herd erhitzen, würde er beschädigt werden (Risse im Emaille). Die einzige Ausnahme ist das Erhitzen des Teapots auf einem Induktionsherd, wovon wir jedoch abraten, da es einfach nicht der Kultur des Tee-Brühens entspricht.

Vorgehen:
1. Erhitzen von Wasser.
2. Wasser in den Teapot geben, sodass das Sieb im Wasser schwimmt.
3. Teekräuter in das Sieb legen und den Tee je nach Sorte ca. 5 Minuten brühen lassen.
4. Tee geniessen.