Gastro Hero Teigknetmaschine ECO Volt - variabler Kopf

Die Spiralknetmaschine ist die ideale Maschine zum Kneten von Teig für Pizzerien, Konditoreien und Bäckereien. Die spezielle Form des Spiralknethakens ermöglicht eine perfekt gemischte Teigmasse in nur wenigen Minuten. Die Schüssel, der Knet-Haken, der Teigbrecher und die Schutzgitter bestehen aus rostfreiem Stahl.

Produktvorteile auf einen Blick:

• Mit variablen Kopf
• Knetwerkzeuge und Teigschüssel aus hochwertigem Edelstahl
• Entspricht den europäischen Hygienevorschriften
• Einfach zu bedienen mit sicherem Betrieb
• Für die optimale Herstellung von Pizzateigen

Informationen über den Mixer:

• Spiraldrehzahl: 158 Umdrehungen pro Minute
• Kesselgeschwindigkeit: 22 Umdrehungen pro Minute

Kesselinformationen:

• Kesselvolumen: 30 L
• Teigkapazität: 12 kg

Produktdetails:

• Anschlusswert: 230 V
• Leistung: 1,5 kW
• Produktmasse (BxTxH): 445 x 773 x 795 mm
• Gewicht: 138 kg.