Fissler Kochmesser 190mm

Das Kochmesser aus der neuen Fissler "Pro Series" wurde von unabhängigen Firmen als Testgewinner ausgezeichnet, was die hochwertige Qualität dieses Messers unterstreicht. Das Fissler Bestseller Allzweck Küchenmesser mit breiter Klinge eignet sich für fast jedes Schneidgut und ermöglicht einen glatten, sauberen Schnitt, ohne dass das Schneidgut zerfasert. Es kann auch zum Schälen verwendet werden.

Die geschmiedete Klinge besteht aus rostfreiem, säurebeständigem Spezialklingenstahl. Sie bietet langanhaltende Schärfe dank der gehärteten Klinge. Die ultrascharfe Klinge wird aus einem Stück Edelstahl geschmiedet, auf 58° Rockwell gehärtet und im laserbasierten Schärfverfahren geschliffen, bevor sie per Hand ihren finalen Polierabzug erhält, was zu ihrer extremen, langanhaltenden Schärfe führt. Das Messer ist spülmaschinengeeignet, wir empfehlen jedoch die Handreinigung.

Das Messer aus dieser Serie passt sich den Anforderungen in der Küche an, egal ob Hobbykoch oder Profikoch. Mit dem richtigen Werkzeug wird das Kochen für jedermann zum Kinderspiel.

Der ergonomische, rutschsichere, dreifach vernietete Griff sorgt für eine optimal ausbalancierte Gewichtsverteilung von Klinge und Griff, was unbeschwertes Schneiden ermöglicht. Der Kropf hat einen integrierten Fingerschutz. Das Messer ist fugenlos montiert, wodurch es sehr hygienisch ist. Es sind keine Übergänge zwischen Klinge, Kropf und Heft spürbar. Durch das ergonomische Design liegt das Kochmesser gut in der Hand und ist sowohl für Links- als auch für Rechtshänder geeignet.