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Zunächst war ich sehr skeptisch beim F. Dick Rapid Steel Action. Jahrelang habe ich mir mit diversen billigen wie teuren Passiv-Messerschleifern und Wetzstählen immer wieder meine Klingen ruiniert. Seit einiger Zeit sorge ich nun mit der Kombination aus dem Horl 2 Rollschleifer und dem Graef Chef’s Choice für einen korrekten Schliff meiner Schneidensammlung...