Emile Henry Schmortopf

Der Schmortopf “Delight”, die auf einem technologischen Spitzenrezept basiert, ist sehr leicht und für alle Herdarten (einschliesslich Induktion) sowie für den Backofen geeignet. Sie bietet die Vorteile einer gesunden Zubereitung, bei der die Nährstoffe der Zutaten erhalten bleiben. Die gleichmässige Wärmeverteilung in der Keramik ist ideal, um den Geschmack auf kleiner Flamme zu entfalten und sanft zu kandieren, ohne zu verbrennen… Die Spitzen unter dem Deckel fangen die verdampften Säfte ein, die in einem feinen Regen auf die Zubereitung fallen und diese während des Kochens kontinuierlich begiessen, für ein weiches und aromatisch konzentriertes Ergebnis. Mit ihren grosszügigen Kurven und der mattschwarzen, schlichten Oberfläche eignet sich die Schmorpfanne “Delight” hervorragend für Familienrezepte und exotische Gerichte. Ihre Keramik mit ihrer natürlichen Antihaftwirkung ist pflegeleicht und direkt spülmaschinenfest. Die Fertigung ist bis zu einer Temperatur von 290°C hitzebeständig.

Ein schickes und zeitloses Design: Für Delight hat Véronique Maire das Design der Schmorpfanne neu erfunden, das von den japanischen Formen inspiriert ist, um in einer modernen Welt, die nach Einfachheit strebt, die Rezepte von früher oder von anderswo fortzuführen, und sie am Tisch zu teilen. Sie wird in den Werkstätten von Emile Henry im Burgund handgefertigt und kontrolliert, und hat eine Garantie von 5 Jahren. Ø 27 cm