Produktinformationen
Ideal zum Schneiden, Tranchieren und Filetieren von Fleisch und Fisch.
Hochwertiger deutscher Klingenstahl mit Feinschliff für hohe Korrosionsbeständigkeit.
Rockwellhärte HRC 56.
Optimaler Schliff für aussergewöhnliche und langanhaltende Schärfe.
Spezielle Griffmulde ermöglicht ein perfektes Ausbalancieren beim Schneiden.
Ergonomischer Griff aus gegossenem Kunststoff bietet grössten Komfort, die fugenlose Verbindung höchste Hygiene.
Unsere qualitativ hochwertigen Messer sind korrosionsbeständig und somit für die Spülmaschinenreinigung geeignet. Dennoch empfehlen wir für langanhaltende Freude an Ihren Messern das Reinigen von Hand. Die Reinigung in der Spülmaschine kann auf Dauer sowohl das Material als auch die Klingenschärfe beeinträchtigen.