Brisa Risam Whetstone 800

Risam japanischer Wetzstein. Der Stein gibt Schleifmittel ab, um das Messer beim Schärfen zu schützen. Der Stein hat kleine Luftporen, die das Wasser beim Schärfen einschliessen können. Die Körnung entspricht dem japanischen Standard, präzise und starke Schleifkraft. Die japanische Produktionstechnologie sorgt für ein hocheffizientes Schärfergebnis.

Wie zu verwenden: Bevor Sie Ihr Messer schärfen, tauchen Sie den Schleifstein etwa 10 Minuten lang in Wasser ein. Legen Sie den Stein auf eine ebene Fläche oder vorzugsweise auf einen Schleifsteinhalter. Bewegen Sie die Klinge in einem Winkel von 10-30 Grad mit leichtem Druck nach unten über den Schleifstein hin und her. Beginnen Sie an der Spitze und enden Sie am unteren Ende der Klinge. Wenn Sie ein zufriedenstellendes Ergebnis erzielt haben, spülen Sie den Stein und die Messerklinge mit Wasser ab, um Schleifrückstände zu entfernen.