Pays de rêve

Das Restaurant Kronenhalle in Zürich ist eine lebende Legende, und 2024 jährt sich die Übernahme durch die ebenso legendäre Hulda Zumsteg (1890-1984) zum hundertsten Mal. Jahrzehntelang haben das Restaurant und die angrenzende Bar die Bohemiens der Stadt mit der Bourgeoisie zusammengebracht. Prominente aus den Bereichen Kunst, Design, Literatur und Bühne gehörten zu den Stammgästen. Werke von Künstlern wie Pierre Bonnard, Henri Matisse, Joan Miró und Pablo Picasso sind selbstverständlich Teil des Interieurs.

Die überarbeitete Neuauflage dieses Buches, das erstmals 2019 veröffentlicht wurde, beleuchtet die Kunst in der Kronenhalle aus verschiedenen Perspektiven. Fotografien bieten stimmungsvolle Eindrücke der Brasserie, der Speisesäle und der Bar, sowohl bei Tageslicht als auch bei Nacht. Literarische Texte verwandeln Gemälde in Protagonisten. Ein vollständiger Katalog und die Geschichte ihrer Entstehung und Entwicklung stellen die Sammlung in einen breiteren Kontext und porträtieren eines der traditionellsten Restaurants Zürichs vor dem Hintergrund einer aussergewöhnlichen Familien- und Unternehmensgeschichte.

Der anhaltende Erfolg des Restaurants beruht auf der einzigartigen Art und Weise, wie Hulda Zumsteg den Betrieb führte, und auf den Freundschaften, die ihr Sohn Gustav Zumsteg (1915-2005) nach Zürich brachte. Seine tiefe Wertschätzung für Kunst beflügelte die Textilkreationen der Abraham AG, des von ihm geführten Seidenhandelsunternehmens, und führte dazu, dass er die feine Sammlung zusammenstellte, die heute jedes Mittagessen, Abendessen oder Getränk in der Kronenhalle zu einer Begegnung mit dem klassischen Modernismus in der Kunst macht.