In jedem Gericht eine Prise Lebensfreude. Frauenpower pur. Das neue Kochbuch der preisgekrönten Köchin und Frauenrechtlerin Asma Khan. Authentisch und aromatisch: 80 traditionelle Rezepte mit Wissen und Techniken für kreative Aromenkombinationen. Maximaler Geschmack: Chicken Jhal Farezi, Kürbis-Dal, Safran-Lassi und vieles mehr. Eine Reise für alle Sinne: indische Kochkultur gepaart mit persönlichen Geschichten. Asma Khan war die erste britische Köchin, die in der Netflix-Serie "Chef's Table" portraitiert wurde. Original indisch kochen, das ganze Jahr. In diesem einzigartigen Kochbuch entführt die preisgekrönte Autorin und leidenschaftliche Köchin Asma Khan auf eine kulinarische Reise in ihre Heimat. Sie gibt Einblicke in die saisonale indische Küche und zeigt, wie sich das Zusammenspiel der Aromen mit den Jahreszeiten wandelt. Ob scharf, salzig, süss, sauer, herb oder bitter, ob zur Monsun- oder Trockenzeit: Erleben Sie in 80 aromatischen Rezepten perfekte Geschmacksharmonien und lernen Sie ganz nebenbei traditionelle Kochtechniken aus Asma Khans reichem Erfahrungsschatz kennen. Von bengalischem Fisch-Curry und Saag Aloo bis hin zu Karak Chai - das ist Indien in Ihrer Küche. "Monsoon" ist ein Muss für alle, die zu Hause authentisch indisch kochen und dabei die Geschichten und Aromen hinter den Gerichten entdecken möchten.
Sprache | Deutsch |
Autor | Asma Khan |
Anzahl Seiten | 256 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Freizeit & Reisen |
Jahr | 2025 |
Artikelnummer | 55165309 |
Verlag | Dorling Kindersley |
Kategorie | Ratgeber |
Release-Datum | 4.3.2025 |
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber | 954 von 222749 |
Thema | Freizeit & Reisen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Asma Khan |
Jahr | 2025 |
Anzahl Seiten | 256 |
Auflage | 1 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 245 mm |
Breite | 245 mm |
Länge | 25.80 cm |
Breite | 20 cm |
Höhe | 2.80 cm |
Gewicht | 961 g |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
Quelle: Digitec GalaxusSo lange dauert eine Abwicklung ab Ankunft bei der Servicestelle bis Wiedererhalt in Arbeitstagen im Durchschnitt.
Quelle: Digitec GalaxusSo oft wird ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» retourniert.
Quelle: Digitec Galaxus