Eataly

Nicht nur ein weiteres ansprechendes Buch über die italienische Küche, Eataly ist eine Bibel, ein Leitfaden für das moderne Leben.

Die besten modernen italienischen Rezepte aus dem grössten und prestigeträchtigsten italienischen Marktplatz der Welt.

Dieses wunderschöne und hochgelobte Kochbuch, das in Zusammenarbeit mit Eataly, einer der grössten italienischen Lebensmittelmarken, entstanden ist, enthält 300 wegweisende Rezepte, die das Beste der zeitgenössischen italienischen Hausmannskost hervorheben. Hervorragende, gelingsichere Rezepte und neue Ideen werden in einem anspruchsvollen Format präsentiert, was dieses Buch zu einem Muss für alle macht, die lernen möchten, wie die Italiener von heute kochen.

Die italienische Küche gehört zu den beliebtesten Küchen der Welt, und in diesem Buch haben die Experten von Eataly bewährte Gerichte mit modernen Akzenten und klassischen Techniken aktualisiert. Schwere Pastagerichte und überreiche Saucen gehören der Vergangenheit an; Eataly verfolgt einen modernen Ansatz für die italienische Küche und Esskultur. Mit frischen und köstlichen Rezepten, klaren Anleitungen, hilfreichen Tipps und einem anerkannten 40-seitigen visuellen Glossar und Obst- und Gemüseführer wird Ihnen dieses Buch helfen, wie die Italiener von heute zu essen.