Die klassische italienische Küche
Deutsch, Marcella Hazan, 2015Angebot von
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Überarbeitet und aktualisiert: die Ausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker. Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. "Die klassische italienische Küche" ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis. "Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane." Fergus Henderson. "Wirklich unentbehrlich." Nigel Slater. "Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses." Christian Seiler.
Sprache | Deutsch |
Autor | Marcella Hazan |
Anzahl Seiten | 604 |
Bucheinband | Fester Einband |
Thema | Rezepte + Anleitungen |
Jahr | 2015 |
Artikelnummer | 6513811 |
Verlag | Echtzeit |
Kategorie | Ratgeber |
Herstellernr. | 9783905800982 |
Release-Datum | 28.11.2015 |
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber | 2450 von 222749 |
Thema | Rezepte + Anleitungen |
Sprache | Deutsch |
Autor | Marcella Hazan |
Jahr | 2015 |
Anzahl Seiten | 604 |
Auflage | 3 |
Bucheinband | Fester Einband |
CO₂-Emission | |
Klimabeitrag |
Höhe | 54 mm |
Breite | 187 mm |
Gewicht | 1690 g |
Länge | 25 cm |
Breite | 20 cm |
Höhe | 5 cm |
Gewicht | 1.71 kg |
So oft weist ein Produkt dieser Marke in der Kategorie «Ratgeber» innerhalb der ersten 24 Monate einen Defekt auf.
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