Die klassische italienische Küche

Deutsch, Marcella Hazan, 2015
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Produktinformationen

Überarbeitet und aktualisiert: die Ausgabe von Marcella Hazans unvergänglichem Klassiker. Marcella Hazan ist eine der wichtigsten Kochbuchautorinnen der Welt. "Die klassische italienische Küche" ist ihr Meisterwerk. Hazan, im kulinarischen Eldorado der Emilia-Romagna aufgewachsen, wanderte in die USA aus, wo sie zur unangreifbaren Autorität der wahren italienischen Geschmäcker aufstieg. Ihre Kochkurse sind Legende. Ihre Bücher sind Welterfolge, und das hat einen guten Grund: Marcellas Rezepte inspirieren kulinarische Analphabeten ebenso wie mit allen Wassern gewaschene Profis. "Ich lese dieses Kochbuch wie andere Menschen Romane." Fergus Henderson. "Wirklich unentbehrlich." Nigel Slater. "Wäre in meiner Küche nur Platz für ein Buch, es wäre dieses." Christian Seiler.

Das Wichtigste auf einen Blick

Sprache
Deutsch
Autor
Marcella Hazan
Anzahl Seiten
604
Bucheinband
Fester Einband
Thema
Rezepte + Anleitungen
Jahr
2015
Artikelnummer
6513811

Allgemeine Informationen

Verlag
Echtzeit
Kategorie
Ratgeber
Herstellernr.
9783905800982
Release-Datum
28.11.2015
Verkaufsrang in Kategorie Ratgeber
2110 von 191836

Buch Eigenschaften

Thema
Rezepte + Anleitungen
Sprache
Deutsch
Autor
Marcella Hazan
Jahr
2015
Anzahl Seiten
604
Auflage
3
Bucheinband
Fester Einband

Freiwilliger Klimabeitrag

CO₂-Emission
Klimabeitrag

Produktdimensionen

Höhe
54 mm
Breite
187 mm
Gewicht
1690 g

Verpackungsdimensionen

Länge
25 cm
Breite
20 cm
Höhe
5 cm
Gewicht
1.71 kg

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