Frage zu Shelly Pro 3EM 120A

ja, auf der APP gibt es den Zeitverlauf aller Power Werte. Über das Web Interface können die Werte auch ecportiert werden (Minuten Auflösung). mit eigenem Programm können die Werte auch öfter gelesen Werte (Json , hhtp oder...).

Ja, in der App oder in jeder Smarthome-Plattform (z.B. Home Assistant).

Via Ip und entspr. software JA.