Frage zu QNAP TVS-872XT-i5-16G

Ja, das ist möglich. Der Prozessor ist gesockelt (LGA1151). Es gibt etliche Foren im Netz, die das diskutieren. Beim Upgrade sollte man zwingend die TDP des Prozessors beachten, da die Abwärme des Prozessors nur eine Heatsink abgeführt wird. Es sind beispielsweise schon i9-9900T's verbaut worden ...

Nein. Du kannst nur den Speicher aufrüsten und PCI-Karten installieren.