Ja, Windows 10 wird auch unterstützt.
Ja, das sollte kein Problem sein, ansonsten fragen Sie jemand der Ihnen hilft. Ein Grundwissen der Bildbearbeitung und gebräuchlicher Funktionen wäre von Vorteil, so dass Sie auch jeweils die besten Einstellungen wählen bzw. finden pro Scan.
Anbei die Anleitung (ZIP dann PDF):
http://downloads.plustek.com/downloads...
Und ein kurzes Review (in Englisch):
https://www.youtube.com/watch