Ich habe das Rode NT-USB seit über einem Jahr fast täglich im Einsatz, ebenfalls an einem Mac (Macbook Pro M1 Max), wobei das Mikrofon bei mir an einer Dockingstation hängt.
Treten die Probleme nur mit GarageBand auf, oder auch bei anderen Anwendungsfällen, wie z.B. Telefonaten oder Videokonferenzen?
Im Zweifelsfall könntest Du das Mikrofon an einem Windows-Rechner ausprobieren. Wenn dort die gleichen oder ähnlichen Probleme auftreten, würde ich auf einen Hardware-Defekt schliessen.