
Tefal Actifry
Tefal Actifry
Meine Frau und ich sind enttäuscht vom Resultat beim Frittieren von Pommes. Frisch geschnittene Pommes von festkochenden Kartoffeln werden nie richtig knusprig. Die Pommes bleiben "gummig". Dies bei verschiedenen Garzeiten und Oelzugaben. Eine Variante, die Pommes nach ca. 20 min. noch für ca. 10 min. in die obere Grill-Ebene zu geben, war auch nicht befriedigend. Die Grillebene eignet sich aber sehr gut für Poulet, Fisch etc. Der Preis für diese Funktion scheint mir aber viel zu hoch. Ich würde das Gerät nicht mehr kaufen.
Was die Pommes anbelangt stimmt Ihre Erfahrung mit meine überein. Pommes werden auch bei meinem Tefal Gerät nicht knusprig. Deswegen nehme ich Backofen Pommes.
Die Ergebnisse sind mit mehlig kochenden Kartoffeln viel besser! Ich war auch enttäuscht bei der Verwendung von hart kochenden Kartoffeln.
Die Kartoffeln schälen, in Pommes frisch schneiden, ca. 45 Minuten ruhen lassen, mit Salz bestreuen, damit sie Flüssigkeit verlieren, gut (!) trocknen und dann ab in den Actifry. Dann ist das Resultat hervorragend.