Item: Bio Birdeye Chili ganz
Rating: 5
Author: Bafti1971

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Die Birdeye-Chili stammt aus Afrika und ist eine nahe Verwandte der Tabasco-Chili. In Afrika werden die Pflanzen in einigen Regionen als Schutz vor hungrigen Elefanten um die Felder gepflanzt. Daher sollte man beim Dosieren vorsichtig sein, denn ihre 100.000 Scoville können ausgewachsene Dickhäuter in die Flucht schlagen. Der Geschmack ist ähnlich wie der anderen Ur-Chilis Piquin und Tepin, klar und aromatisch. Ihre Schärfe hingegen kommt schnell und direkt.

Bio Birdeye Chili ganz

Gewürze + Salz

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