Rösle Brûleur à flamme

Aussi pour peler les poivrons et les tomates. Régulation de la flamme en continu (jusqu'à 1 300 degrés Celsius).

En particulier dans le secteur de la gastronomie, un équipement de cuisine de qualité, fonctionnel et durable est nécessaire. Avec le nouveau chalumeau, Rösle a développé un outil de cuisine qui répond à toutes ces exigences : pour que lors du caramélisation de la crème brûlée et d'autres desserts sucrés, seul le sucre fonde et non le dessert en dessous, le spécialiste des outils de cuisine a conçu un chalumeau avec une température de flamme allant jusqu'à 1 300 degrés Celsius. La flamme peut être réglée en continu selon les besoins et mise en mode de fonctionnement permanent. Le contenu du réservoir permet une durée de combustion allant jusqu'à une heure et peut être rempli avec du gaz de briquet standard ou à partir d'une cartouche de gaz Rösle. Le support amovible en plastique blanc a deux fonctions : d'une part, il offre une base stable au chalumeau, et d'autre part, il couvre la valve de remplissage, empêchant ainsi les salissures de se déposer sur la valve, ce qui pourrait être poussé dans l'appareil lors du remplissage. La sécurité est tout aussi importante pour Rösle que la fonctionnalité, comme en témoigne le label GS pour la sécurité testée, que l'appareil a reçu du TÜV.