Eltabia Cannelle biologique en gélules 200

La cannelle est l'écorce de l'arbre à cannelle tropical. Pour la récolte de la cannelle, on coupe des branches de l'arbre, on enlève l'écorce intérieure et on les fait sécher. Le résultat est des bâtons de cannelle. Lorsqu'ils sont moulus, on obtient de la poudre de cannelle. Il existe deux types d'arbres à cannelle : l'un produit la véritable cannelle de Ceylan (Cinnamomum zeylanicum), également appelée « cannel » et originaire du Sri Lanka. Elle est plus parfumée et plus douce que la cannelle cassia moins chère (Cinnamomum cassia), qui provient de Chine et a un goût plus fort et plus piquant. De plus, elle ne peut pas présenter les mêmes valeurs nutritionnelles. L'écorce de la véritable cannelle de Ceylan se distingue non seulement par son arôme délicieux, mais contient également des fibres qui favorisent une digestion saine.