Zulauf Schwarzer Holunder / Sambucus nigra

Cette plante bénéficie du label Suisse Garantie.

Le sureau noir, connu botaniquement sous le nom de Sambucus nigra, est une plante indigène qui se développe bien dans les zones ensoleillées et semi-ombragées et peut atteindre une hauteur d'environ 6 mètres. Ce sureau est particulièrement adapté aux haies sauvages, car il joue un rôle important dans l'écosystème et constitue une source de nourriture précieuse pour les animaux.

La période de floraison du sureau noir s'étend de juin à juillet. Durant cette période, la plante se distingue par ses fleurs blanches. Ces fleurs attirent de nombreux insectes et sont donc particulièrement précieuses pour la promotion de la biodiversité dans le jardin.

En tant que plante rustique, le sureau noir est bien adapté à tous les climats et peut survivre sans problème aux mois froids. En outre, le sureau est souvent apprécié comme arbre nourricier pour les oiseaux, car ses baies constituent une source de nourriture précieuse pour les oiseaux en automne. Pour l'homme, les baies ne sont toutefois inoffensives que lorsqu'elles sont cuites, par exemple dans de la confiture ou du jus.

Attention : l'écorce, les feuilles et les baies immatures du sureau noir contiennent de la sambunigrine, qui peut être toxique si elle est consommée. Les conséquences sont des nausées, des vomissements, des diarrhées et des difficultés respiratoires.

Remarque : Veuillez noter que l'aspect de la plante peut être différent de celui des photos en fonction du cycle de végétation.