Zollinger Bio Ciboulette chinoise, ail d'Orient

L'ail des ours chinois, originaire d'Orient, est une plante vivace particulièrement appréciée pour ses longues tiges aromatiques. Grâce à son goût unique avec des notes d'ail et de ciboulette, il est souvent utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les plats sautés et les soupes. Les fleurs blanches en forme d'étoile, qui apparaissent à la fin de l'été, sont également comestibles et très décoratives. Elles peuvent par exemple être utilisées comme garniture pour les salades. La récolte se fait tout au long de l'année, et les tiges peuvent atteindre une hauteur de 30 cm lors de la récolte.