Tropica Poivre véritable

Le poivre blanc est obtenu à partir des baies jaunes et vertes mûres qui sont sur le point de virer au rouge. Elles sont placées dans des sacs et trempées dans de l'eau peu courante pendant environ 8 jours. Ensuite, on étale les baies et on retire la pulpe ramollie des graines, généralement en les piétinant. Les grains de poivre gris sont ensuite lavés une nouvelle fois et mis à sécher au soleil pendant plusieurs jours, jusqu'à ce qu'ils deviennent le produit commercial blanc-jaune-blanc et crémeux du poivre blanc.Le poivre vert, comme le poivre noir, est également constitué de baies non mûres qui ont été conservées dans une saumure ou du vinaigre, ou qui ont été séchées, parfois même lyophilisées, par des procédés spéciaux. Le véritable poivre rouge est constitué de fruits mûrs, non pelés, et est généralement commercialisé dans des draps salés ou acides, comme le poivre vert. Ce poivre rouge mariné est cependant très rare. Il est encore plus rare de trouver le poivre rouge sous forme séchée.Composants du poivre noir:1,8 à 3,5% d'huile essentielle ; 5 à 9% d'alcaloïde pipérine ; 0,8% d'alcaloïde chavicine.Origine:Il est originaire de la côte de Malabar, dans le sud-ouest de l'Inde.CultureLa culture des graines à l'intérieur est possible toute l'année. Laissez les graines gonfler dans l'eau pendant quelques heures. Mélangez ensuite un substrat de culture humide avec 1/4 de sable. Enfoncez les graines à 1 cm de profondeur, recouvrez-les du mélange et placez le pot de culture dans un endroit très chaud. 25° à 30° C est la température idéale pour la germination. Une humidité élevée dans le récipient (brumisation) favorise également la germination.Emplacement / lumière:En tant que plante tropicale, le poivre a besoin d'un emplacement très chaud et semi-ombragé à partir de 20° C et d'une humidité élevée. C'est pourquoi il est conseillé de vaporiser les jeunes plants de temps en temps.Soins:Si vous utilisez un terreau standard, vous devez l'ameublir avec de l'humus. Arrosez régulièrement et donnez de l'engrais une fois par semaine pendant la phase de croissance.