Sativa Tomate charnue Coeur de boeuf

La tomate cœur de bœuf – Une variété à forte croissance avec des fruits aromatiques et gros

La tomate cœur de bœuf est une variété à forte croissance avec de grands fruits allongés qui mûrissent du rose au rouge. Son excellent goût en fait une tomate à chair appréciée, idéale pour la consommation fraîche ou pour la transformation. En raison de la taille des fruits, une protection contre la pluie est recommandée pour protéger la plante de manière optimale. Cette tomate à tuteur a été distinguée par ProSpecieRara comme une variété rare et ancienne, contribuant ainsi à la préservation de la diversité variétale.

• Graines bio certifiées – cultivées de manière durable et respectueuse de l'environnement.
• Contenu : 25 graines par paquet.

Caractéristiques de la tomate cœur de bœuf :
• Couleur du fruit : Rouge
• Taille du fruit : Ø 6 cm
• Poids du fruit : 100 g
• Type de plante : Tomate à tuteur
• Type de tomate : Tomate à chair
• Besoin en chaleur : Élevé – culture sous abri recommandée
• Besoin en nutriments : Élevé – fertilisation régulière nécessaire
• Espacement des rangs : 75 cm
• Espacement des plants : 40 cm
• Profondeur de semis : 1 cm

Culture et entretien :
La tomate cœur de bœuf prospère mieux en culture protégée, car les grands fruits peuvent être sensibles aux conditions climatiques. Le semis se fait de février à avril, les jeunes plants peuvent être mis en pleine terre ou en serre à partir de mai. Un bon support est nécessaire pour soutenir la croissance vigoureuse. Un désherbage régulier et un arrosage favorisent une récolte abondante.

Récolte et utilisation :
• Période de récolte : Juillet à octobre – selon les conditions de culture et climatiques.
• Utilisation : La tomate cœur de bœuf est idéale pour les salades, la caprese, les sauces et comme tomate aromatique pour les plats méditerranéens. Son arôme intense et sucré en fait l'une des tomates à chair les plus populaires.

Cette variété historique est une précieuse contribution à la préservation des tomates traditionnelles et enrichit chaque jardin avec ses fruits aromatiques et juteux.