Sativa Gorria – Chilli Bio

Le célèbre piment d'Espelette – idéal pour le séchage et l'assaisonnement

Le piment Gorria est une variété traditionnelle des Pyrénées, connue comme base du célèbre Ezpeletako biperra (Piment d’Espelette). Avec son goût agréablement piquant et son arôme intense, il est parfait pour les mélanges d'épices, les plats grillés ou les piments farcis. Les plantes robustes produisent des fruits de 10 à 14 cm de long, d'un rouge éclatant, qui se sèchent et se réduisent en poudre à merveille.

• Semences bio certifiées – durables et respectueuses de l'environnement.
• Contenu : 25 graines par paquet

Caractéristiques du piment Gorria :
• Goût : aromatique et moyennement piquant
• Type de fruit : pointu
• Couleur : verte → rouge éclatant (à pleine maturité)
• Besoin en chaleur : élevé – idéal pour une culture protégée
• Besoin en nutriments : moyen à élevé – fertilisation régulière recommandée
• Espacement des rangs : 45 cm
• Espacement des plants : 50 cm
• Profondeur de semis : 1 cm

Culture et entretien :
Le piment Gorria aime les températures chaudes et prospère mieux dans un emplacement protégé et ensoleillé. Le semis se fait de janvier à mars, avec la plantation en pleine terre ou en serre à partir de mai. Un arrosage régulier et une fertilisation modérée favorisent une croissance vigoureuse et une récolte abondante.

Récolte et utilisation :
• Période de récolte : de juillet à octobre – selon les conditions de culture et climatiques.
• Utilisation : parfait pour le piment d’Espelette, les pâtes d'épices, les plats grillés ou les piments farcis.

Avec sa polyvalence et son piquant agréable, le piment Gorria est un incontournable dans chaque cuisine !.