Samen Mauser Blé germé BIO

Le blé connaît une incroyable augmentation de sa teneur en vitamines grâce au processus de germination. Après seulement deux à trois jours, les germes sucrés peuvent être consommés.

Mettez au maximum deux cuillères à soupe de graines dans un germoir ou dans un verre. Rincez une à deux fois par jour avec de l'eau, videz l'eau et fermez le verre. Placez-le dans un endroit lumineux mais ombragé à température ambiante.

Après deux à trois jours, les germes sont au meilleur goût et leur teneur en vitamines est la plus élevée. Ils peuvent être consommés crus ou en remplacement des flocons dans le bircher muesli, avec des fruits, du yaourt ou du fromage blanc. Ils sont également adaptés comme accompagnement dans une salade.