Samen Mauser Bintje

L'une des pommes de terre de table les plus connues, avec une chair jaune clair, adaptée à tous les plats à base de pommes de terre. La Bintje est de mi-saison et se conserve bien en stockage. Malheureusement, elle est quelque peu sensible aux maladies. Sa texture à la cuisson est farineuse. Cette pomme de terre est particulièrement adaptée pour les gratins de pommes de terre, les frites, la purée, les rösti, les pommes de terre au four et la soupe de pommes de terre.