Plant in a Box Lavandula stoechas 'Anouk' - Ensemble de 2 lavandes

Avec sa forme compacte et ses fleurs violet foncé, la lavandula, cultivée sur une tige, est l'une des plantes de lavande les plus connues. La lavande est une plante vivace délicieusement parfumée originaire du bassin méditerranéen. Dès le XVIIe siècle, les Français cultivaient la lavande pour l'industrie du parfum. Aujourd'hui, la lavande n'est pas seulement un atout pour le jardin, mais aussi pour la maison et la cuisine. En cuisine, les jeunes feuilles peuvent être utilisées dans la préparation de l'agneau ou du mouton, dans les plats de poisson et les ragoûts. Les tiges parfumées de la lavande sont idéales à couper ou à sécher, et les fleurs riches en nectar sont particulièrement attrayantes pour les abeilles, mais aussi pour l'homme.

Soins
Si les plantes de lavande sont bien entretenues, elles peuvent fleurir abondamment. Taillez les plantes deux fois par an, en avril et en octobre. Si vous taillez en octobre, faites-le jusqu'à 10 à 15 cm du sol, mais veillez à laisser une partie de la verdure. La deuxième taille de la lavande a lieu après la floraison, entre août et octobre. Les fleurs fanées sont éliminées en les coupant. Les branches qui dépassent peuvent également être supprimées. Arrosez régulièrement les plants de lavande et veillez à ce qu'ils reçoivent suffisamment de lumière.