Informations sur le produit
Floraison : vers la fin avril, jusqu'à 20 jours après les poires de roche normales
Maturité : vers la fin juin, maturation après seulement 7-8 semaines, légèrement déductible, mais 60% peuvent encore être récoltés ensemble
Goût : doux, aromatique, avec des arômes de myrtille, également un peu de vert ; l'un des rares fruits sauvages directement comestibles et très savoureux, la couleur rouge-bleu du fruit est tout aussi belle, 8-15 mm
Croissance/santé : extrêmement sain, croissance verticale, très stable, pas de maladies, absolument résistant, même à des températures très basses
Habitat : Peut être planté dans n'importe quel sol, montre une bonne croissance même dans les sols très calcaires
Conseil vidéo :
www.gartenvideo.com/saskatoon
Une source de santé indienne
Les Indiens savaient ce qu'ils mangeaient. Les pommes de terre de Saskatoon ont des taux très élevés d'anthocyanines et d'antioxydants. Mais ils sont aussi très riches en calcium et en fer. Je me demande si les Indiens l'utilisaient pour combattre leur fièvre de fin de printemps. Non, il était trop tard pour cela, car la nourriture riche en vitamines n'est devenue mûre qu'au milieu de l'été ! Mais aussi en été, vous pouvez enfin utiliser plus de puissance !
Amélanchier alnifolia
La forme originale de l'amélanche est chez elle dans la prairie nord-américaine. Au Canada, au cours des 30 dernières années, des cultivars présentant de meilleures caractéristiques de croissance, de floraison et de fruits ont été sélectionnés. Le nom Saskatoon est dérivé du nom indien de l'arbuste.