Eschenfelder Mungobohnen Bio-Keimsaat

Les germes de mungo ou fèves de soja vertes, connus sous le nom de pousses de soja, produisent des germes croquants et juteux en raison de leur forte teneur en eau (près de 90 %, comparable à celle de tout fruit).

Grâce à leur goût rafraîchissant et légèrement sucré, ils se marient très bien avec les salades et les plats de céréales épicés. La valeur nutritive des pousses de mungo réside dans leur haute teneur en vitamines (A, B1, B2, C, E). En particulier, la teneur en vitamine E augmente considérablement pendant le processus de germination. Les enzymes et la choline sont également présents en abondance. Pour la culture, vous aurez besoin d'un bocal à germes. Vous pouvez récolter vos fèves de mungo dès le 3ème jour.

Cette semence germée est spécialement conçue pour la culture de pousses et provient d'une agriculture biologique certifiée.

Contenu : 500 g.