Le vrai thym devrait avoir une place dans le jardin du fermier, où il peut pousser avec ses feuilles touffues vers les rayons du soleil. Il sent bon, il fleurit magnifiquement et il apporte une fabuleuse...
Afficher plus Le vrai thym devrait avoir une place dans le jardin du fermier, où il peut pousser avec ses feuilles touffues vers les rayons du soleil. Il sent bon, il fleurit magnifiquement et il apporte une fabuleuse contribution aux compétences culinaires des propriétaires du jardin. Pendant des siècles, elle a été connue comme une plante médicinale et a été un élément fondamental de la culture des jardins dans les monastères. Les feuilles de thym véritable ont un goût aromatique et épicé. La plante se développe de manière optimale dans un sol de jardin normal, dans un endroit ensoleillé. La plantation : Du printemps à l'été. Le Thymus vulgaris pousse de manière touffue, dense, trapue et atteint généralement une hauteur de 20 à 30 cm et une largeur de 20 à 30 cm. La plante doit être arrosée régulièrement et il faut laisser le sol s'assécher entre-temps. Le vrai thym résiste bien au gel. Conseil : - Divisez la plante tous les 2 ou 3 ans et enlevez les racines et les pousses faibles. Une meilleure croissance et une meilleure floraison sont la récompense ! - Trop d'engrais endommage l'arôme des herbes ! Une fois au printemps, mettez de l'engrais à base de plantes dans des pots. Une fois planté dans le jardin, une dose de compost suffit pour commencer la saison.