Click and Grow Semences de moutarde Wasabi, paquet de 3

Le wasabi-moutarde est un feuillage qui produit de grandes feuilles dentelées vert clair. Généralement appelé wasabina, ce nom signifie littéralement "comme le wasabi" en japonais. Ce vert partage le piquant caractéristique et le goût poivré de la racine de wasabi, bien qu'il n'ait aucune véritable relation avec le wasabi connu comme condiment pour sushi.

L'herbe de wasabi est extrêmement polyvalente et peut être consommée crue, sautée, cuite à la vapeur, braisée ou marinée. Les jeunes feuilles sont délicates et tendres, ce qui les rend idéales pour des applications crues dans des salades, des sandwiches, des rouleaux de printemps ou comme accompagnement.