Bonsai.ch Zanthoxylum Szechuanpfeffer cm

Le Zanthoxylum Szechuanpfeffer, également connu sous le nom de poivre du Sichuan, est une plante fascinante originaire des régions subtropicales d'Asie, notamment de l'Himalaya, de la Chine, du Tibet, du Népal, du Japon, de Taïwan et de Corée. Cette plante vivace appartient à la famille des agrumes et se distingue par ses feuilles fortement brillantes qui dégagent un arôme citronné. D'un point de vue botanique, le poivre du Sichuan n'est pas apparenté au vrai poivre, mais il est couramment utilisé comme épice dans la cuisine asiatique. La plante est dioïque, ce qui signifie qu'il existe des spécimens mâles et femelles. Ses petites fleurs discrètes sont de couleur verdâtre à jaune, tandis que les fruits rouges contiennent une graine brillante. Le poivre du Sichuan peut être cultivé à l'extérieur comme à l'intérieur dans un endroit lumineux et nécessite une lumière suffisante pendant les mois d'hiver pour rester en bonne santé.

• Excellente option pour les amateurs de bonsaï en raison de ses feuilles attrayantes et de son arôme unique
• Convient à la culture intérieure et extérieure, selon les conditions d'éclairage
• Les fruits sont comestibles et utilisés comme épice dans la cuisine asiatique
• Plante dioïque avec des spécimens mâles et femelles, ce qui influence la pollinisation et la formation des fruits.