Blumen Poivre Trinidad Scorpion giallo

Variété très chaude, peut atteindre jusqu'à 2 millions de degrés Scoville. Les fruits mesurent environ 4 à 5 cm de long, ils sont verts, orange à jaune lorsqu'ils sont mûrs. Convient également à la culture en pot.Pour avoir les piments à disposition toute l'année, vous pouvez choisir entre différentes méthodes de conservation.SÉCHAGE - Enfiler les piments sur leurs tiges, en utilisant un fil à coudre et une aiguille à gros œillet. Formez une chaîne d'environ 30 cm de long et suspendez-la dans un endroit ombragé et sec. Après environ 20 jours, les piments sont complètement secs et peuvent être conservés entiers ou écrasés dans des bocaux. Après séchage, ils peuvent également être conservés dans des bocaux à conserves sous huile, en respectant le ratio ¼ piments grossièrement hachés et ¾ huile d'olive extra-fine. Laissez-les reposer pendant au moins un mois afin que l'huile puisse absorber tout l'arôme.DANS LE SEL - Prenez un large pot à base et versez du sel fin dans sa base. Formez maintenant des couches de piments frais entiers et salez jusqu'à ce que le bocal soit plein. CONGELATION PROFONDE - Placez les piments frais dans des sacs en plastique adaptés à la congélation, laissez l'air s'échapper et fermez-les.