Bingenheimer Saatgut Chou vert Langues d'alouette

Variété de taille moyenne avec des feuilles finement frisées et étroites, et une bonne résistance au gel. Spécialité du nord de l'Allemagne avec un goût fin et piquant. Résiste aux gelées jusqu'à -8 °C. Sous un voile ou une couverture de neige, elle supporte également des températures plus basses. La récolte commence après le premier gel, c'est à ce moment-là que le goût délicat se développe. Conseil : pailler les plates-bandes, par exemple avec des feuilles d'automne, pour une meilleure protection contre le gel et un approvisionnement en eau.