Milky Cheese Lab
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Informations sur le produit
Ingrédient indispensable dans la fabrication du fromage. La posologie recommandée dépend de la recette.
L'utilisation de présure sert à faire cailler le lait, c'est-à-dire à le faire épaissir. La présure a l'avantage d'être plus facile à doser et d'avoir une durée de conservation pratiquement illimitée.
Dosages recommandés pour la présure liquide :
- Fromage à pâte pressée : 3-4 gouttes/l
- Fromage à pâte molle : 2 gouttes/l
- Fromage blanc : 1 goutte/2l
Concentration : présure de veau - Ceska-Kalase force 150 IMCU/ml +/-10%, environ 20% de chlorure de sodium, maximum 1,2% de benzoate de sodium E211.
Numéro d'article | 16685117 |
Fabricant | Milky |
Catégorie | Aménagement d'écurie |
Réf. du fabricant | 13021 |
Date de sortie | 21/9/2021 |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
Contenu | 250 ml |
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Convient
Critiques et opinions
Taux de recours en garantie
La fréquence à laquelle un produit de cette marque dans la catégorie « Aménagement d'écurie » présente un défaut au cours des 24 premiers mois.
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- 1.cdVet0 %
- 1.Kerbl0 %
Durée de la garantie
Le temps moyen de traitement entre l'arrivée au point de service et le retour chez le client, en jours ouvrables.
Source: Digitec Galaxus- MilkyDonnées insuffisantes
- cdVetDonnées insuffisantes
- KerblDonnées insuffisantes
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Taux de retour
Fréquence à laquelle un produit de cette marque est retourné dans la catégorie « Aménagement d'écurie ».
Source: Digitec Galaxus- MilkyDonnées insuffisantes
- 1.cdVet0,4 %
- 2.Kerbl4,4 %