La perche - Perca fluviatilis

Le sandre est un poisson très prisé des pêcheurs dans toute son aire de répartition, qui s'étend de l'Eurasie jusqu'à l'est de la Sibérie, et il est particulièrement recherché au nord des Alpes sous forme de filet de sandre ou d'anguille. Il a été étudié de manière scientifique approfondie, permettant d'introduire le lecteur dans le monde fascinant de la recherche écologique moderne. Les auteurs s'appuient sur de nombreuses années de recherches personnelles sur le sandre et intègrent des études récentes menées dans des institutions scientifiques renommées, tant nationales qu'internationales, pour offrir une présentation complète de la biologie et de l'écologie de cette espèce de poisson bien connue, mais qui continue d'étonner même les spécialistes. Après une brève introduction à l'anatomie, la morphologie et la physiologie, l'accent est mis sur le rôle du sandre dans l'écosystème, ainsi que sur la manière dont il interagit avec son environnement vivant et non vivant.