KitchenAid Artisan KSM7580 (500 W)

KitchenAid Artisan KSM7580

500 W


Question sur KitchenAid Artisan KSM7580

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fra.wenger

il y a 5 ans

Quelqu'un est-il passé de l'Artisan 4.8L à la 6.9 ? Si oui, pour quelle raison ? La 4.8 est-elle assez puissante pour une pâte de 1 kg de farine ? La 4.8L s'essouffle-t-elle avec une pâte ferme ? MERCI à vous :)

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ayse3003

il y a 5 ans

J'envisage de changer. Je ne peux pas mettre 1kg de pâte à pain dans le bol de 4.8l - je peux faire 1 pain au levain de 700g avec (donc environ 500g de farine plus environ 300ml d'eau) ... si je veux en faire plus je dois le mélanger dans 2 bols et ensuite l'assembler.