Question sur KitchenAid Mini-broyeur

Réponse courte : Non.

J'ai déjà utilisé cette chose pour faire ma propre crème au chocolat (Nutella). Cela fonctionne à merveille. Ce qui est pénible, c'est qu'il faut constamment appuyer sur le bouton de l'appareil pour que les couteaux se mettent en mouvement. Mais il est possible d'y remédier avec un "chämmerli". Je ne peux malheureusement pas dire si le mélange avec le beurre fonctionne également. D'autant plus que l'appareil n'offre pas vraiment beaucoup de place. Mais pour les petites quantités, cela fonctionne.

Non, il les hachera très bien, mais il ne sera pas assez puissant pour faire une purée/du beurre uniquement à partir d'ingrédients secs.