CHF191.–
Staub Cocotte
28 cm, Cocotte + faitout, Fonte
Question sur Staub Cocotte
Bonjour, j'ai deux questions : 1. la poignée du couvercle est-elle en plastique ? et 2. pourquoi la résistance maximale à la température n'est-elle "que" de 250 °C ?
Réponse utile
La poignée du couvercle est en acier. Selon le fabricant : "All lid knobs are made of brass or nickel-plated stainless steel and are heat-resistant up to 250°C".
Autrement dit, la résistance à la température de ce modèle ne concerne que la poignée du couvercle. Sur mon modèle, la poignée s'est légèrement décolorée à une température supérieure à 250°C, mais à part cela, je n'ai pas observé de changements/dommages significatifs.