J'ai acheté cet appareil pour faire du humus, et pour ce but il est IDEAL. Il coupe très efficacement, et le humus est prêt en 2 temps et 3mouvements. C'est simple aussi avec l'ajout d'huile, d'eau, de citron - très pratique. Il faut savoir que c'est de petite taille, pour 1 personne c'est idéal. Pour plusieurs personnes, il faut prendre plus grand. Pour les gens qui veulent faire des juliennes avec, sachez que, c'est si efficace que vous vous trouvez avec une brunoise, voir un purée, en un seul appui sur le bouton... donc, je déconseille si c'est cela votre besoin.
Pro
efficacité ++++
très bon humus et purés homogènes rapidement
Contre
impossible de faire une juilenne
attention c'est vraiment petit, bon pour une personne
