Zwilling Twin Four Star II

Le couteau à désosser de la série Twin Four Star II, avec une lame de 14 cm de long, est idéal pour retirer les os et dépecer la viande ou la volaille de manière professionnelle. Avec sa lame fine, pointue et tranchante, vous pouvez facilement détacher la viande de l'os et enlever la peau et les tendons. Ce couteau Sigmaforge, forgé avec précision à partir d'une seule pièce, se distingue par sa capacité à conserver le tranchant, sa flexibilité et sa résistance à la corrosion. Le renflement sur le manche ergonomique assure une prise en main sécurisée. La transition entre le renflement et le manche facilite la manipulation du couteau à désosser sans bords gênants. L'acier spécial Zwilling, grâce à l'équilibre optimal de la teneur en chrome et en carbone, garantit un acier de haute qualité. Ce couteau avec une lame Friodur durcie par le froid de la maison Zwilling peut être utilisé pour préparer de la viande ainsi que de la volaille, où des propriétés de coupe précises et exactes sont nécessaires.