Zwilling Professionnel S

Les chefs du monde entier font confiance à la qualité des couteaux de la série Professional S de Zwilling. Cette série de couteaux rivetés avec une soie pleine est un classique dans la cuisine professionnelle et un synonyme d'excellente qualité. Grâce à l'acier inoxydable Friodur avec un traitement spécial par congélation, les couteaux de cette série sont toujours fiables. Même les utilisateurs les plus exigeants apprécient les couteaux durables, résistants à la corrosion et flexibles, avec un affûtage précis et d'excellentes propriétés de coupe. L'acier plein et le traitement sans joint garantissent un équilibre optimal et une manipulation sécurisée. La poignée en plastique ergonomique facilite une coupe précise et sans effort.

Le set de couteaux de 2 pièces comprend un couteau à viande et une fourchette à viande pour la préparation et le service professionnels de toutes sortes de viandes. Avec le couteau à viande mince doté d'une lame stable de 20 cm et d'un tranchant lisse, vous pouvez couper la viande crue, rôtie ou cuite de manière uniforme et à l'épaisseur souhaitée. Vous pouvez trancher les rôtis sans effort avec le couteau à viande. Le set de couteaux est parfaitement complété par la fourchette à viande de 18 cm. La grande fourchette avec ses deux dents robustes maintient la viande en position de manière fiable lors de la préparation. C'est également l'outil idéal pour servir ou présenter la viande. Ceux qui souhaitent cuisiner chez eux comme des professionnels trouveront dans le set de couteaux de Zwilling un excellent choix.